Marzapani assortiti bio stick

Description

La mandorla, frutto meraviglioso del paesaggio pugliese, è protagonista nell’arte pasticcera di questa regione; frutto che sboccia del silenzio della Terra di bari, al confine tra la Pre-Murgia e l’alta Murgia. In questo Territorio si sono sviluppate varie colture autoctone di mandorle tra le quali si differenzia la Filippo Cea di Toritto, frutto dal sapore intenso, ricco di oli essenziali, acidi monoinsaturi. Questo frutto rende il marzapane   una delizia dal profumo inconfondibile e una morbidezza sensibile al palato. I marzapani  sono certificati prodotti di Qualità Puglia perché la provenienza delle mandorle è garantita da un accordo di filiera tra coltivatore e produttore.

 

Ingredienti:

Mandorle* Filippo Cea 47%, zucchero di canna*, albume d’uovo*, fruttosio, limone*3%,aroma naturale.

*Biologico

 

Pasta di mandorle: Fonte naturale di proteine, fibre e minerali: fosforo, magnesio e potassio.  

Valori nutrizionali medi per 100g
valore energetico           Kcal/Kj 479/2003

grassi                                           24,1g

di cui saturi                                    1,2g

carboidrati                                  53,4g

di cui zuccheri                              36g

proteine                                       12,2g

fibre                                                5,8g

sale                                                0,05g

Minerali:

fosforo                                         268mg

magnesio                                     46mg

potassio                                       364mg